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云南省普洱景邁山，除了觀萬(wàn)畝茶園，品千年茶湯外，還有一大景觀就是吸收了千年古茶靈氣與精華，藥用價(jià)值豐富的古茶樹上的寄生植物“螃蟹腳”。什么是螃蟹腳？螃蟹腳又名:楓香槲寄生，扁枝槲寄生，桑寄生科、槲寄生屬植物螃蟹腳是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物。螃蟹腳為綠色（采摘曬干后變成棕黃色），形狀像小珊瑚，帶毫，如蟹足，故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。

云南瀾滄江河域兩岸的古茶林中，云南普洱茶的主要茶葉產(chǎn)區(qū)，都有螃蟹腳的身影，在普洱茶界之內(nèi)，在品質(zhì)上評(píng)價(jià)最好的是景邁山古茶林中生長(zhǎng)的螃蟹腳，景邁山上價(jià)值高的螃蟹腳既不是寄生于楓香樹上的螃蟹腳，也不是寄生于油桐樹上的螃蟹腳，而特指普遍寄生于樹齡較大古茶樹上的螃蟹腳——這種寄生于茶樹上的螃蟹腳，也被部分人士統(tǒng)稱為螃蟹腳普洱茶，其形卷曲伸展，細(xì)分出若干節(jié)，似扁桿燈芯草，長(zhǎng)3至4寸，節(jié)短而中實(shí)。

螃蟹腳融入茶葉可以提升茶湯味道，能整合茶的品質(zhì)，讓茶味更飽滿，更柔滑，更香甜。

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